Craft Beer in Wien: Was bei uns gerade auf den sechs Hähnen läuft

Wer zum ersten Mal vor einer Craft-Beer-Tafel steht, liest Namen wie Sumer Crush oder Season of the Witch und weiß nicht, was im Glas landet. Hier steht, was bei uns im Beavers Pub in der Schönbrunner Straße 98 auf den Hähnen läuft und wie du dich durch die Stile arbeitest.

Sechs Hähne, sechs Stile

Wir haben sechs Zapfhähne, und die Biere darauf wechseln laufend. Die Liste unten ist eine Momentaufnahme vom 5. Oktober 2026. Wenn du kommst, kann schon etwas anderes laufen, die Tafel im Pub ist immer aktueller als dieser Text.

• Big Laker Lager: ein klassisches Lager. Sauber, gut trinkbar, nicht bitter. Ein guter Einstieg, wenn du erst einmal ankommen willst.
• Sunny Day (American IPA): hopfig, mit Zitrus und einer deutlichen Bittere. Das Bier für alle, die ein IPA erwarten.
• Happy Trails (American Pale Ale): die mildere Schwester des IPA. Hopfenaroma, aber weniger Bittere.
• Sumer Crush (Sour IPA): Hopfen trifft Säure. Frisch, fruchtig und ein bisschen schräg, vor allem für den zweiten oder dritten Schluck.
• Season of the Witch (Saison): pfeffrig und fruchtig, trocken im Abgang. Ein Bier, das man gerne zum Essen trinkt.
• Oktoberfest (Fest Bier): golden, malzig und rund. Das klassische Bier der Saison.

Preise stehen nicht hier, weil sie sich mit den Hähnen ändern. Sie stehen auf der Tafel und auf der Karte.

Probieren statt entscheiden

Wenn du dich bei sechs Bieren nicht festlegen willst: Das Verkostungsbrett bringt vier kleine Gläser an den Tisch. Du probierst dich durch, merkst dir, was dir schmeckt, und bestellst danach ein großes Glas vom Favoriten. So sitzt du nicht vor einem ganzen Glas, das nicht dein Geschmack ist.

Flaschen: andere unabhängige Brauereien, glutenfrei, alkoholfrei

Neben den Hähnen haben wir Flaschenbiere anderer unabhängiger Brauereien: Storchenbräu, Brew Age und BlakStoc. Dazu ein glutenfreies Bier von Gusswerk und ein alkoholfreies von Rampensau. Wer am Tisch nicht trinkt oder nicht trinken darf, muss deshalb nicht zum Wasser greifen.

Wie du anfängst, wenn du dich nicht auskennst

Du musst keine Fachbegriffe kennen. Sag einfach, was du sonst trinkst, und frag, welcher Hahn dem am nächsten kommt:

• Trinkst du sonst Helles oder Pils, nimm das Lager oder das Fest Bier.
• Magst du Bittere und Zitrus, nimm das IPA.
• Willst du etwas anderes als sonst, probier die Saison.
• Hast du Lust auf Säure, ist das Sour IPA dein Bier.

Und wenn du danach nicht sicher bist, bestell das Brett und vergleiche.

Dazu essen

Die Küche hat bis 22:00 offen. Zu den hopfigen Bieren passen Buffalo Spicy Wings, Fish & Chips oder ein Burger gut, zur Saison ein Sausage & Mash. Die ganze Karte siehst du hier.

Wann und wo

Beavers Pub, Schönbrunner Straße 98, 1050 Wien. Dienstag bis Donnerstag ab 18:00, Freitag bis Sonntag ab 17:00, montags geschlossen. Tisch reservieren.